Bonne nouvelle !

Un beau cadeau de début d'année 2012 : création du premier atelier de transformation de légumes bio d'Ile-de-France sur les terres de la Ferme de la Haye aux Mureaux pour le plus grand bénéfice de la restauration collective. Encore merci à tous ceux qui ont permis de rendre possible le retour des terres de Flins et des Mureaux à l'agriculture bio. Hélène Danel

Leviers du développement de l’agriculture bio en Ile-de-France et légumerie de Flins/Les Mureaux

L’association Flins sans circuit F1 se réjouit une nouvelle fois de voir les terres de la Ferme de la Haye cultivées en bio et de voir s’implanter le premier atelier de transformation de légumes d’Ile-de-France afin de fournir en légumes bio la restauration collective.

Les légumes y sont lavés, épluchés, éboutés et conditionnés sous vide.

L’inauguration avait été reportée du fait de mauvaises conditions climatiques mais cette création de légumerie a déjà relayée par de très nombreux media. Elle a finalement eu lieu le 14 mars 2012 avec deux temps forts :

1) la présentation de la légumerie et

2) une table ronde sur les leviers de développement de l’agriculture bio

Après quelques mots d’accueil de Xavier DUPUIS, agriculteur bio et président de la CUMA Val de Seine (Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole) rassemblant 4 agriculteurs bio et une association “Fermes bio d’Ile-de-France”.

Les différents acteurs qui ont rendu ce projet de légumerie possible ont pris la parole

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de gauche à droite :

  • Vincent  PERROT, de VIVRAO,
  • Hélène GASSIN, Vice-Présidente du Conseil Régional Ile-de-France
  • Damien BIGNON, Président du Groupement des Agriculteurs Bio d’Ile-de-France,
  • Xavier DUPUIS,Président de la CUMA Val de Seine
  • Pascale MARGOT-ROUGERIE, directrice de la DRIAAF Ile-de-France
  • Marie-Hélène LOPEZ-JOLLIVET, Présidente du groupe d’action locale Leader Seine Aval et maire de Vernouillet
  • Olivier BLATRIX, Chef du service prospective de l’Agence de l’Eau Seine Normandie

Après cette rapide présentation devant plus de 200 personnes, une visite commentée de la légumerie a été organisée.

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Pour en savoir plus sur cette légumerie téléchargez le dossier de presse

L’inauguration a été suivie de la table ronde sur l’agriculture bio en Ile-de-France autour de deux thématiques à savoir la structuration des filières bio et de l’intérêt de l’agriculture bio comme moyen de préserver la ressource en eau comme par exemple dans le cas de la Ferme de la Haye située au dessus d’une nappe phréatique.

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Ont participé à cette table ronde animée par Jean-Paul JAUD :

  • Olivier THOMAS, Président de l’Agence des Espaces Verts (AEV)  et de gauche à droite sur la deuxième photo
  • Alexandre DUZAN , Ingénieur Hydrogéologue de la Lyonnaise des Eaux
  • Pierre MISSIOUX, directeur de la SAFER Ile-de-France
  • Jean-Paul JAUD, réalisateur des films Nos enfants nous accuseront et Severn, la voix de nos enfants
  • Damien BIGNON, Président du GAB IdF
  • Hélène DANEL, Présidente de l’association Flins sans Circuit F1
  • Jean-Marc GAILLARD, arboriculteur bio
  • Pascale MARGOT-ROUGERIE, directrice de la DRIAAF Ile-de-France
  • Hélène GASSIN, Vice-Présidente du Conseil Régional Ile-de-France
  • Thierry GUERIN, Vice-Président de la Chambre d’agriculture d’Ile-de-France
  • Olivier BLATRIX, Chef du service prospective de l’Agence de l’Eau Seine Normandie

Un débat avec la salle a suivi. Pour conclure Jean-Paul JAUD et Damien BIGNON ont mis toutes ces contributions en perspective.

Pour en savoir davantage sur les leviers du développement de l’agriculture bio en Ile-de-France, téléchargez le dossier de presse

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