Flins Sans Circuit F1 » Bio. La nature au prix fort [Chiffres + Video]

Un beau cadeau de fin d'année avec le retour confirmé de l'agriculture bio à la ferme de la Haye. La région Ile-de-France vient, en effet, de l'acheter à la SAFER pour un grand projet d'agriculture bio. Les trois agriculteurs ont pu donc le même jour signer des baux ruraux de longue durée leur permettant de s'installer et de faire les investissements nécessaires. Je profite de cette excellente nouvelle pour vous souhaiter une très heureuse fin d'année pour vous et ceux qui vous sont chers. Hélène Danel

Bio. La nature au prix fort [Chiffres + Video]

Encore marginal avec 2% du marché alimentaire, le produit bio tient une place grandissante dans le panier du consommateur. Plus coûteux à produire, le bio est aussi plus cher. Pour autant est-il trop cher? Ce surcoûtest-il justifié?

Le Télégramme du 7 février 2010