Bonne nouvelle !

Un beau cadeau de début d'année 2012 : création du premier atelier de transformation de légumes bio d'Ile-de-France sur les terres de la Ferme de la Haye aux Mureaux pour le plus grand bénéfice de la restauration collective. Encore merci à tous ceux qui ont permis de rendre possible le retour des terres de Flins et des Mureaux à l'agriculture bio. Hélène Danel

Pêche durable : labels inconnus

Difficile de consommer responsable devant l’étal de son poissonnier. Et la profusion de logos, censés éclairer le client, n’aide pas toujours.

Lire la suite dans Libération du 2 avril 2010

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